Wuih...info memasak dari detikfood ini moga bermanfaat yaaa......selamat mencoba para ibu cerdas indonesia hehe
Untuk mengimbangi energinya yang terkuras sepanjang hari, camilan yang bernutrisi perlu buat si kecil. Seperti bola-bola salju ini. Bisa diisi cokelat, keju, pisang atau apel. Sajikan selagi hangat dengan taburan gula bubuk. Nyam-nyam, empuk manis!
Bahan:sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; padding-left: 15px;">
6 g yeast instan
400 ml susu cair, panaskan hingga hangat
2 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya
2 sdm gula pasir
50 g mentega, untuk olesan
Ayak jadi satu:
300 g tepung terigu
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
Pelengkap:
keju cheddar parut
chocolate chips
gula donat
Cara Membuat:
- Larutkan yeast dalam susu, aduk hingga rata.
- Masukkan kuning telur, aduk rata, sisihkan.
- Taruh campuran terigu dalam mangkuk, tambahkan gula pasir.
- Aduk rata lalu buat lubang di tengahnya.
- Tuangkan cmapuran susu sambil aduk hingga tercampur rata dan licin.
- Kocok putih telur hingga kaku.
- Masukkan ke dalam adonan, aduk perlahan hingga rata.
- Tutup mangkuk dan diamkan selama 30 menit.
- Panaskan cetakan poffertjes di atas api sedang.
- Olesi dengan sedikit mentega.
- Tuang adonan ke dlaam lubang-lubang cetakan hingga hampir penuh.
- Beri isi cokelat atau keju atau potongan buah.
- Tutup cetakan dan masak hingga hampir matang lalu balikkan.
- Masak kembali hingga seluruh bola-bola matang.
- Angkat, taburi gula bubuk dan sajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar