Bihun Kuah Sosis

Hmm hujan-hujan begini paling enak yaa kalau makan yang hangat-hangat,Bundaa...kita coba resep masakan ini yuuk...

Bahan :

100 g bihun, rebus hingga lunak, tiriskan
8 batang sosis sapi, iris bulat
200 g brokoli, potong perkuntum
100 g jamur merang, belah 2 bagian
1 batang seledri, potong kasar
2 batang daun bawang, potong kasar
750 ml air
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng
Bumbu Halus :
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 sdt merica
1/4 buah pala
1 cm jahe
2 butir kemiri

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun bawang, tumis hingga layu.
2. Tuangi kaldu cair dan saus tiram, kecap manis. Aduk rata, didihkan.
3. Masukkan seledri, jamur, brokoli dan sosis. Aduk rata, masak hingga matang, angkat.
4. Siapkan bihun dalam mangkuk, tuangi kuah sosis secukupnya. Taburi bawang merah goring, sajikan.
(Sumber Nyata)